Advertisement

Auteur : Marine Abat

Cilaos : Chambre avec vue… sur le Piton des Neiges

– En partenariat avec Anthurium Tourisme – La vue sur le Piton des Neiges est imprenable. Le Tsilaosa, charmant hôtel 4 étoiles niché au cœur de Cilaos, est l’endroit parfait où trouver refuge lorsqu’on ressent le besoin (ou tout simplement l’envie) de se ressourcer. Un petit cocon mêlant le charme de l’authenticité et le confort de la modernité. L’ambiance y est chaleureuse, avec un personnel aux petits soins. L’établissement a ouvert ses portes en 2002, avec 15 chambres. Depuis sa reprise en 2016 (les anciens propriétaires, les Dijoux, ayant pris leur retraite), il a été entièrement rénové, avec la...

Read More

« La meilleure du monde » : La vanille péi en lèr dans Objectif Top Chef

« Exceptionnelle ». C’est ainsi que Philippe Etchebest qualifie la vanille réunionnaise, « la meilleure du monde », dans l’émission Objectif Top Chef diffusée ce mercredi sur M6. « Tellement bonne qu’on en fait des cuvées comme pour le vin », s’exclame-t-il avant de laisser Louis Leichnig, producteur de vanille à Saint-Philippe, expliquer ce qui fait la richesse des arômes de cette épice. « Tout est fait manuellement, on est dans la patience », souligne le cultivateur qui pratique une agriculture biologique. « Le sol est très volcanique, c’est ça aussi qui a permis le développement de la vanille, elle est travaillée, évoluée, les enzymes ont travaillé avec...

Read More

« CaryOn » : Des barquettes sous forme de consigne pour les repas à emporter

Mise de côté à l’ère du tout jetable, la consigne revient à la mode. Alors que nous vous parlions il y a quelques semaines de la collecte de contenants lancée par l’association Réutiliz, une nouvelle initiative de barquettes consignées est en train de voir le jour. Baptisé CaryOn, le projet vise à réduire la quantité de déchets générés lors des repas à emporter. a « Nous sommes convaincues qu’à travers le changement de nos habitudes de consommation, nous pouvons construire une société plus équitable et plus respectueuse de l’environnement », expliquent les deux femmes à l’origine du projet, Julie et Antonieta....

Read More

Les Fripettes & Co : Des vide-dressing pour « shopper malin et de façon écoresponsable »

Proposer des alternatives pour « shopper malin et de façon écoresponsable ». C’est l’objectif de l’association Les Fripettes & Co Events, créée en juillet dernier par Fernande Thénor, férue de mode. « J’adore chiner, c’est écologique et économique. Je ne vois pas l’intérêt de payer pour du neuf alors qu’on peut trouver des articles en très bon état », explique la mère de famille. « La surconsommation fait assez de dégâts comme ça », fait remarquer la trentenaire, l’industrie de la mode étant l’une des plus polluantes. Une passion et une vision qu’elle souhaite partager avec d’autres Réunionnnaises. « J’ai voulu créer une communauté de femmes...

Read More

« Amen out barket » : Le marathon « Commerçants zéro déchet » fait son retour

Amen out Barket saison 2 ! Du 21 au 29 Novembre, l’association Zéro Déchet La Réunion organise la deuxième édition réunionnaise du Marathon zéro déchet, en lien avec Zéro Waste France. L’opération vise à sensibiliser les commerçants et citoyens sur l’impact des emballages jetables, le tout avec un geste simple et emblématique : être servi dans son propre contenant. a Une initiative bienvenue quand on sait que chaque année, 100 milliards d’unités d’emballages en plastique jetables sont consommées en France. Et sur notre île, ce sont près de 80.000 barquettes qui partent ainsi à la poubelle chaque jour. Et...

Read More